欢迎来到东莞市森大硅藻土材料有限公司官网

24小时咨询热线:

13894086713 / 138-9408-6713

硅藻土
当前位置:首页> 产品中心 > 硅藻土
< >
产品中心
硅藻土食品添加剂

名称:硅藻土食品添加剂

食品添加剂 硅藻土.jpg

食品添加剂 硅藻土 烧品和助熔焙烧品


本产品是以天然硅藻土为原料,经过干燥、焙烧/助熔焙烧、分级等工艺制成的硅藻土焙烧品

及助熔焙烧品的食品添加剂硅藻土。

我公司持有食品生产许可证产品符合GB14936-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 硅藻土》。


食品添加剂 硅藻土.jpg

硅藻土具有稳定的化学稳定性,其吸附作用微乎其微,对食品里的有效成分、食品口味和气味都没有影响,所

以硅藻土助滤剂作为一种高效、稳定的助滤剂在食品工业得到广泛的应用。


硅藻土在啤酒生产中的应用


硅藻土助滤剂用于过滤啤酒已有非常久的历史,国内是上世纪80年代开始得到大规模的应用

至今,国内所有大中型的啤酒厂都已使用这一工艺。


食品添加剂 硅藻土.jpg


经硅藻土处理的啤酒,其泡沫洁白、细腻、持久,啤酒口味更加纯正、淡爽,可使成品啤酒浊度在

0.35以下(EBC单位),降低其麦汁损耗、酒损。

 

随着啤酒的生产技术、过滤技术、设备和硅藻土助滤剂质量的提高,硅藻土助滤剂的吨酒单耗已从

10年前的2公斤以上下降到了1.2公斤左右。



硅藻土在酱油生产中的应用


在酱油经自然沉淀处理后,加入硅藻土助滤过滤,离心检测经过硅藻土过滤的产品已无可见沉淀

离心检测没有经过硅藻土过滤的产品的沉淀如黄豆般大小。

食品添加剂 硅藻土.jpg


硅藻土除菌后的酱油,在不加防腐剂和无外界污染的条件下常温贮存一年以上,细菌总数不增,可将

酱油中绝大多数细菌(包括芽孢杆菌)除掉,确保产品在货架贮存期内的卫生质量。



硅藻土在食醋生产中的应用


在固态发酵制醋过程中,采用硅藻土助滤剂过滤,能除去90%以上的微生物(包括耐热性芽抱杆菌)

感官澄清、光亮,产品贮存12个月无返浑现象,质量稳定。

食品添加剂 硅藻土.jpg

此法与原高温灭菌(80℃)比较,具有产品质量稳定、澄清度好、能耗少、操作简单等优点,而且

经济实用,每吨米醋成本下降11元。



硅藻土在食用油生产中的应用


硅藻土具有非常大的比表面积,已广泛应用于食用油的脱色、脱味后的过滤,并在食用油的脱蜡方面

发挥了积极有效的作用。

食品添加剂 硅藻土.jpg


硅藻土在清汁饮料生产中的应用


经过硅藻土过滤后的果汁,果汁中绝大部分的植物纤维、变性胶体/蛋白质等固体物质被滤除,在6°

-8°Bx的情况下,透光度可达到60%-70%,有时甚至可高达97%,浊度低于1.2NTU,大大减少后期沉

淀和絮状物的发生。

食品添加剂 硅藻土.jpg


硅藻土在低聚糖生产中的应用


在低聚糖过滤工艺阶段,在一次脱色过滤与离子交换中间联合采用硅藻土与活性炭过滤,不仅可去除

大部分杂质,提高产品质量,还可减少活性炭的用量,降低生产成本。


blob.png

联系我们

我要评论

COMMENT NOW
MORE+
(内容最多500字)
138-9408-6713